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サフラン

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またもや、久しぶりの更新になってしまいました・・・!!

ブログの更新ペースがおかしなことになっております・・・(笑)

 

ですが、イエナランドスケープ、きちんと営業しておりますので、

皆様、また当サイトを覗きに来て下さいね!!(汗)

 

さて、話は変わりまして。

ここ最近、秋晴れの気持ちの良い日が続いていますね(^^*)

 

朝、ガーデンアレイに出勤して、モデルガーデンを歩いていると・・・

 

サフランの花が咲いていました。

161106-1.JPG

 

球根を植えっぱなしにしている為、

花が咲くまで、すっかり存在を忘れてしまうのですが(笑)

 

花の色はきれいで、香りも良く、

放ったらかしでも 毎年きちんと咲くという

とっても優秀なサフラン。

 

そう、サフランといえば、香辛料でも有名ですよね!

 

もしや、この花からも、香辛料のサフランができるのでは?

・・・と思い、調べてみました。

 

香辛料のサフランは、雌しべ(赤い部分)を乾燥して作るそうなのですが、

1gのサフランに必要な雌しべの数は・・・

 

・・・・・・・・えっ、花160個分!?!?

 

そんなに必要とは思いませんでした・・・

恐るべしサフラン、さすが高級香辛料!

 

香辛料にするのは諦めて、こちらでは、

この可愛い花を 愛でるだけにしたいと思います・・・。

 

161106-2.JPG

*こなみ*

 

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